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山形県産あきたこまち ブレンド米 白米10k

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価格 : 3,230円(税抜き) 3,553円 (税込)   
ショップポイント : 34
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 15,000円以上は配送料無料(ネイル用品は10,000円)
 
 
 

米どころ山形から
おいしいお米お届けします!



すべて特別栽培農産物の
生産方法で作ったお米です。
(低農薬・低化学肥料栽培)




「あきたこまちブレンド」あきたこまち1等米 88% 
1,75mm以上1,90mm未満のお米 12%でブレンドしています。 



田んぼは 吾妻山系、飯豊山系が交差している中山間地にあります。

  

この地方は典型的な盆地型の気候で、夏暑く、冬は大雪、朝晩の寒暖の
差が激しい、
人間には非常に厳しい気候条件です。

 

それに対して、農作物には最高の条件で、お米をはじめ、果物・お野菜等、

カンキツ類以外は何でも作られます。

 

また、寒暖の差の激しさで、すべての作物の身が引き締まり、甘みがグッと
増します。

            

田んぼに引き入れるお水は、この山あいの雪解け水です。

 

水温が低いので、春先の生育はゆっくりとなりますが、ゆ〜っくり、じ〜っ
くりと育っていきますので、
非常に丈夫な稲となり、美味しい美味しいお米と
なっていくんですね。




【あきたこまち ブレンド米とは】               
1等米のお米の粒の大きさは → もみすり時の選別機には網が入っています。
この網の大きさは、通常1,85mmです。これより大きい粒のお米が、良品として排出されます。
逆に、これより小さい粒のお米は、網からはじかれて出て行きます。

当お米は、お米をおいしくする為に、1.90mmの網を使用して、更に大きな米粒だけを使用する
うにしています。           
小さいお米ははじかれて出て行くと言いましたが、昔の農家は、このはじかれたお米を自宅で
食べていたそうです

あきたこまちブレンド米では、1,90mmの網からはじかれたお米を更に選別します。
そして、1.75mmの網を使用して、ここから良品として出てきたお米を「ブレンド米」として混ぜて
います。   



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